Visualización del Evento

Denominación del Curso: BIOPOLIMEROS-Y-SUS-APLICACIONES

Categorización: Perfeccionamiento

Fecha de Inicio: 06-12-2021

Responsables:

Dra. QUIROGA Evelina

Dra. GARCÍA María Guadalupe

Colaboradores:

Dr. ILLANES Cristian

Dr. TAKARA Eduardo Andrés

Coordinador:

Dra. QUIROGA Evelina

Descripción:

CONTENIDOS MÍNIMOS: Materiales biopoliméricos, generalidades, obtención e identificación, caracterización, aplicaciones. Cápsulas, emulsiones y dispersiones, inmovilización de compuestos activos, aplicaciones. Compósitos biopoliméricos, agregación, refuerzo estructural, aplicaciones. Geles físicos y químicos, técnicas de gelificación, caracterización, aplicaciones. 

DESTINATARIOS Y REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN: Graduados con título universitario de grado en áreas de Licenciados en Química, Ingenieros Químicos, Licenciados en Física, Ingenieros en Materiales, Ingenieros en Alimentos, Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Licenciados en Biotecnología, Licenciados en Bioquímica, Farmacéuticos y titulados de carreras afines siempre que cumplan con los requisitos de la normativa de la Universidad Nacional de San Luis

CUPO: mínimo 5 - máximo 15

PROCESO DE ADMISIÓN: en el caso de que el número de inscriptos supere el cupo máximo establecido, la selección se realizará fijando un cupo por carrera.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

FECHA

ACTIVIDAD/DOCENTE A CARGO

MODALIDAD

LUNES 6

 

CLASES TEÓRICAS

Materiales Biopoliméricos / Evelina Quiroga

PRESENCIAL

MARTES 7

 

CLASES TEÓRICAS

Cápsulas, emulsiones / Cristián O. Illanes

PRESENCIAL

JUEVES 9

CLASES TEÓRICAS

Compósitos Biopoliméricos / Guadalupe García

PRESENCIAL

VIERNES 10

CLASES TEÓRICAS

Geles / Andrés Takara

PRESENCIAL

LUNES 13

TRABAJO PRÁCTICO DE LABORATORIO

PRESENCIAL

MARTES 14

TRABAJO PRÁCTICO DE LABORATORIO

PRESENCIAL

MIÉRCOLES 15

TRABAJO PRÁCTICO DE LABORATORIO

PRESENCIAL

JUEVES 16

SEMINARIO

PRESENCIAL

 

En el caso de que la situación de pandemia no permita su dictado presencial, el mismo se realizará en forma virtual y los trabajos prácticos se realizarán en forma demostrativa.

LUGAR DE DICTADO: Laboratorio de Membranas y Biomateriales – Bloque III, FQByF -  UNSL. Ejército de los Andes 950

ARANCEL GENERAL: $3000 (pesos tres mil).

BECA AL DOCENTE DE LA UNSL: 50% 

BECA AL ALUMNO DE LA UNSL: 50%

 

Informes: iequiroga@unsl.edu.ar

Resolución de Protocolización: 1911/21